生產(chǎn)高品質(zhì)雞蛋的養(yǎng)殖技術(shù)
時(shí)間：2014/5/6 9:18:52 瀏覽：5536次
隨著人們生活水平的提高，人們對雞蛋的品質(zhì)要求越來越嚴(yán)格，高品種雞蛋的市場空間廣闊。要生產(chǎn)高品質(zhì)雞蛋，可以從以下幾個(gè)方面進(jìn)行操作。
第一，就是改善高品質(zhì)雞蛋生產(chǎn)環(huán)境。雞舍的外部環(huán)境要優(yōu)美，有綠化，防疫條件好，場址向陽背風(fēng)、排風(fēng)良好、地勢干燥平坦；要有充足的水源，并且水質(zhì)要達(dá)到公共飲水的標(biāo)準(zhǔn)。改善好外部環(huán)境就好改善內(nèi)部環(huán)境。雞舍內(nèi)部環(huán)境主要包括舍內(nèi)溫度、濕度等。為了保證蛋雞生長在一個(gè)良好的環(huán)境中，可以選用密閉舍飼養(yǎng)，當(dāng)然也可以選在放養(yǎng)。采用密閉雞舍需要有相應(yīng)的配套的機(jī)械設(shè)備，比如通風(fēng)設(shè)備、溫濕度控制設(shè)備等。
第二，就是在生產(chǎn)中要注意科學(xué)性。一是選擇高產(chǎn)、蛋個(gè)體大小適中的品種。二是注意飼料的成分和均衡。在實(shí)際的飼料投食中，要嚴(yán)格按照體重標(biāo)準(zhǔn)來執(zhí)行。當(dāng)雞低于標(biāo)準(zhǔn)體重時(shí)，要增加投食量。建議使用青綠飼料。三是加強(qiáng)生產(chǎn)。在實(shí)際的飼養(yǎng)管理中，要準(zhǔn)確把握開食時(shí)間，盡早開食，控制好體重的標(biāo)準(zhǔn)度和均勻度，讓雞群盡快適應(yīng)新環(huán)境。定期的溫濕度控制、雞群健康狀況的檢驗(yàn)、及時(shí)清糞、每日記錄雞群的動(dòng)態(tài)情況等。
飼料槽中的喂料要均勻，飲水設(shè)備要定期清洗，并保證雞群充足的飲水量。隨時(shí)觀察雞群的精神及排便情況，對于體弱、病危、死亡的雞要及時(shí)清理。特別是要關(guān)注是否有啄癖雞存在，如若發(fā)現(xiàn)一定要及時(shí)治療或者淘汰。做好雞的防疫工作。
第三就是雞蛋的儲(chǔ)存。這個(gè)環(huán)節(jié)往往是我們飼養(yǎng)者所忽視的，也是雞蛋上不了檔次的外界因素之一。首先要對雞蛋進(jìn)行表面消毒，最常用的是臭氧熏蒸消毒。根據(jù)消毒雞蛋的數(shù)量，可選擇在一個(gè)密封的容器內(nèi)進(jìn)行，其中放置一個(gè)臭氧發(fā)生器，放入雞蛋后進(jìn)行連續(xù)15分鐘的消毒處理來完成消毒過程。其次要對雞蛋進(jìn)行分級包裝，可選擇質(zhì)量或蛋黃顏色來進(jìn)行分級。質(zhì)量分級中將蛋重劃分級別。最后要注意雞蛋的存儲(chǔ)環(huán)境，雞蛋儲(chǔ)存地點(diǎn)也要進(jìn)行消毒處理。注意儲(chǔ)存地點(diǎn)的溫度和濕度控制。另外，如果有條件，可以對高品質(zhì)雞蛋進(jìn)行適當(dāng)?shù)陌b。
